Japansk Kyckling recept av Frederik



2 pers

  • 200-400g Kyckling filéer
  • 2 msk Olja
  • 5 msk Japansk Soja
  • 2 msk Sake (eller mirin om du inte har sake)
  • 1 msk Socker

1. Värm en djup panna med lite olja i botten.
2. lägg i kyckling filéerna och bryn dem lite snabbt tills de har fått lite färg på båda sidorna.
3. Fyll pannan med vatten tills det täcker kycklingen.
4. Häll i Sake och låt det koka upp.
5. När det kokar ska du sätta ner värmen så att det puttrar, häll i Soja och Socker och rör runt lite.
6. Låt det puttra/koka i ca 30 min.

Servera med japanskt ris och lite sallad.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *