Shoga Yaki (fläskkarré med ingefärssmak)



4 pers

  • 400-600gram tunt skivad fläskkarré
  • Riven färsk ingefära, en lagom bit…
  • 4 msk japans soja
  • 4 msk mirin
  • 2 tsk socker
  • 2 msk veg-olja för att steka i

1. Gör en marinad med ingefära, mirin, soja och socker.
2. Låt köttet ligga i marinaden i ca 30 min
3. Häll oljan i en stekpanna och låt den bli varm
4. Stek köttet på båda sidor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *