Varm Bresaola “sallad”



1 pers

  • Paprika i olika färger
  • Zucchini
  • Tunt skivad Bresaola (lufttorkat oxkött)
  • Parmesan

Fräs grova bitar paprika och zucchini i olivolja. Fräs på ganska svag värme i 15-20 min.
Salta (gärna flak salt)
Lägg upp på tallrik med skivad bresaola och hyvla över parmesan
Häll lite just olivolja över.

Du får gå på känn om hur mycket du bör ha av allt. Som jag säger; det löser sig nog… 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *