RECIPE / GENERAL

Halloumi med granatäpple

Name: Halloumi med granatäpple
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 serving(s)
Ingredients: 250 g Halloumiost; 1 msk olivolja; null efter smak svartpeppar; 1 st granatäpple

A vibrant and quick dish featuring golden-fried halloumi cheese, beautifully complemented by the sweet and tart burst of fresh pomegranate seeds. Simple, elegant, and full of flavor.

PREP

10 min

COOK

7 min

SERVES

PAIRING

Dry Rosé

INGREDIENTS

Units

2 serv

Halloumiost250 g
olivolja1 msk
svartpeppar0 efter smak
granatäpple1 st

METHOD

01Skär osten i 10 stavar.
02Sätt på stekpannan och häll i oljan, låt den bli varm.
03Stek osten på båda sidor tills den blir gyllenbrun och peppra.
04Lägg upp osten på ett fat och skär granatäpplet på mitten och karva ut kärnorna över osten. Du kan hälla saften runt om på fatet.